Салат «Освежающий»
	
	
			Ингредиенты:
Небольшая редька, 
морковь 
яблоко (лучше антоновское) 
1/4 лимона 
1/2 ч. ложки сухой лимонной цедры или свежая цедра с 1/4 лимона 
соль
Рецепт приготовления:
Редьку, морковь и яблоко натереть на мелкой терке. Тщательно смешать массу. Добавить цедру. В конце выжать в салат сок лимона, снова перемешать и слегка посолить.